BRAUEREI

Seit Dezember 2014 brauen unsere erfahrenen Bierbrauer Peter Chňupa und Michal Hatala für Sie ausgezeichnetes Bier, das sie einfach probieren müssen. Derzeit werden fünf Biersorten angeboten, darunter:

FABRIKA F 12° lager
Ein Lager nach Pilsner Brauart, das aus hochwertigem Malz aus Mähren und tschechischem Hopfen gebraut wird. Dieses Bier zeichnet sich durch viel Schaum und traditionell leicht erhöhte Bitterkeit aus. Das Bier wird direkt in unserer Mini-Brauerei im Hotelrestaurant FABRIKA The Beer Pub gebraut.
 
FABRIKA F 14° APA
Das American Pale Ale wird aus hochwertigem Malz aus Mähren und amerikanischem Hopfen unter Verwendung von obergärigen Hefen gebraut. Dieses Bier zeichnet sich durch seinen reinen Schaum und durch eine breite Palette von fruchtig-hopfigen Düften und Geschmäcken aus. Das Bier wird direkt in unserer Mini-Brauerei im Hotelrestaurant FABRIKA The Beer Pub gebraut.

FABRIKA 12° Weizen
Sehr beliebtes helles Weizenbier. Das Bier hat ein angenehmes Aroma, das vom Geschmack von Zitrusfrüchten, Muskat, Vanille und Bananen begleitet wird und abschließend in einen leicht bitteren und erfrischenden Zitronengeschmack übergeht. Das Bier soll trüb und sauer sein und wird direkt in unserer Mini-Brauerei im Hotelrestaurant FABRIKA The Beer Pub gebraut.

FABRIKA 13° Dark lager
Unser dunkles Bier zeichnet sich durch einen feinen und ausgewogenen Geschmack aus, der sich an den Geschmack von Kaffee und dunkler Schokolade anlehnt. Das Bier wird ausschließlich aus Tenenmalz aus Mähren unter Einsatz des weltbekanntes Saazer Hopfens gebraut, der ihm den charakteristischen Geschmack klassischer Biere tschechischer Art verleiht.

FABRIKA 16° Stout
Dieses Bier wird als Foreign Extra Stout gebraut. Das Bier hat einen vollen Malzkörper und ein reiches Aroma, das durch den Einsatz von mehreren Sondermälzen erreicht wird. Man findet dort deutliche Anklänge an Röstkaffee und Schokolade, gelegentlich sogar an Karamell und Früchten. Diese Eigenschaften sollen den höheren Alkohol- sowie Hopfengehalt überdecken, die historisch zum Konservieren dieser Biersorte in Exportqualität verwendet wurden

 

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